Cuisses de poulet laquées

Le summum du fumé et du sucré au grill.

Sauce piquante vedette : Sauce piquante BBQ Érable Fumé

Ingrédients

◦ 6 hauts de cuisse de poulet désossés avec peau
◦ Sel + poivre
◦ 1/2 tasse de sauce piquante BBQ Érable Fumé Ark Pepper Co.
◦ 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
◦ 1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme

Instructions

1. Assaisonnez le poulet et faites-le griller ou rôtir à 200 °C (400 °F).
2. Pendant ce temps, mélangez la sauce piquante, la moutarde et le vinaigre.
3. Badigeonnez le poulet pendant les 10 dernières minutes de cuisson.
4. Servez avec du maïs grillé ou de la salade de chou.