Frites de patate douce rôties

Collant, épicé et parfait pour tremper.

Sauce piquante en vedette: Sauce piquante Sriracha au sucre roux

Ingrédients

◦. 2 grosses patates douces, coupées en quartiers
◦ 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
◦ Sel au goût
◦ 2 cuillères à soupe de sauce piquante Sriracha au sucre roux Ark Pepper Co.
◦ 1 cuillère à café de sauce soja
◦ 1 cuillère à café de vinaigre de riz

Instructions

1. Rôtir les quartiers à 220°C pendant 30 à 35 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
2. Mélanger la sauce piquante, la sauce soja et le vinaigre.
3. Enrober les quartiers cuits dans le glaçage et remettre au four pendant 5 minutes pour caraméliser.